Préparation pour lait d’or Ecoidées

Préparation pour lait d’or

Le lait d’or est un mélange puissant de plantes indiennes emblématiques: le curcuma, le gingembre et le poivre, devant être infusées selon la tradition dans du lait de coco. Cette association exceptionnelle permet de préparer une boisson chaude à la saveur intense, qui tient toutes ses promesses grâce à une sélection d’ingrédients issus d’un terroir unique au monde.

Le lait d’or Ecoidées est importé d’Inde. Le curcuma et le gingembre sont cultivés par des paysans indépendants situés au Sikkim (état indien situé entre le Népal et le Bhoutan), le poivre noir provenant de petits producteurs du Kerala.

Conseils d’utilisation: Mélanger une cuillère à café/tasse directement dans de l’eau ou de préférence dans un lait végétal de votre choix. Rajouter une cuillère à café d’huile de coco (sauf si vous utilisés déjà du lait de coco). En effet, ce corps gras permet non seulement d’optimiser la disponibilité de la curcumine mais également de préparer une boisson chaude particulièrement onctueuse et savoureuse. Laisser frémir à feu doux 2 mn, puis laisser infuser 5 mn avant de servir.

Composition: Poudre de racine de curcuma* (Curcuma longa), poudre de racine de gingembre* (Zinziber officinalis), poivre noir* (Piper nigrum).

*Produits issu de l’agriculture biologique

A conserver au sec et à l’abri de la lumière.

Origine Inde

DLUO 07/2024